UMF™5+ MGO 83+ QB 麦卢卡蜂蜜
UMF™5+ MGO 83+ QB 麦卢卡蜂蜜
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每日一勺
日常健康
提升活力
用法
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品尝
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品尝
这是最温和的麦卢卡蜂蜜。你会闻到麦卢卡蜂蜜特有的香气(一丝泥土气息,略带草本气息),但甜味依然相当浓郁。对于第一次品尝麦卢卡蜂蜜的人来说,这是一个很好的入门选择,因为它对味蕾的挑战性较小。“药用”的味道很微妙。
原料
原料
100%纯新西兰麦卢卡蜂蜜:仅取自麦卢卡树的花蜜(薄子木)。
生物多样性
生物多样性
我们的麦卢卡蜂蜜采自新西兰北岛偏远、未开发的地区,原生麦卢卡灌木丛自然茂盛。这些原始环境孕育着丰富的生物多样性,为蜜蜂生产出纯度极高、效力极强的蜂蜜提供了理想的条件。
我们将蜂箱放置在人迹罕至的荒地,有些甚至只能通过直升机抵达,以确保我们的蜜蜂只从麦卢卡花中采集食物。这不仅能带来高品质单花蜂蜜—同时也保护了周围的生态系统。
我们对生物多样性的承诺意味着:
• 我们的养蜂过程中不使用合成化学品或抗生素。
• 尊重采伐实践,保护本地动植物。
• 受到毛利价值观的启发,与自然和土地建立深厚的伙伴关系。
每一罐 QB 麦卢卡蜂蜜都体现了一个蓬勃发展、平衡的生态系统——从蜂巢到您的手中,都以关怀和可持续性为核心。
营养信息
营养信息
每10克份量
• 能量:137 kJ
• 蛋白质:少于0.1克
• 总脂肪:少于 0.1 克
– 饱和脂肪:少于0.1克
– 反式:小于0.1克
– 单不饱和脂肪:少于 0.1 克
– 多不饱和脂肪:少于 0.1 克
• 碳水化合物:7.9 克
– 糖:7.9克
• 钠:0.5 毫克
数值为平均值。仅供参考。











从蜂巢到餐桌,从大地到您手中
在 QB,我们用心酿造纯正的麦卢卡蜂蜜,源自新西兰北岛原始而纯净的自然风景。
Tastes great and gives me a gentle energy boost. I actually look forward to it every morning, which I can't say about most supplements.
I started taking a spoon every morning and I swear I don’t hit that 2pm slump anymore. Tastes amazing too – like a little treat.
Didn’t expect much but now it’s part of my routine. I just feel... better? More energy, no crash. Subtle but solid.
Honestly, I just bought this because I tried one of my roommate left it on the counter, but wow – didn’t expect to love it. Feels great. Got another one for myself.
常见问题解答
麦卢卡蜂蜜和普通蜂蜜有什么区别?
麦卢卡蜂蜜与“普通”蜂蜜(通常指多花蜂蜜或常见的单花蜂蜜,如三叶草、野花、金合欢等)的主要区别在于其花源、独特的化学成分、抗菌特性、味道、质地和价格。
以下是主要区别的细分:
花源:
麦卢卡蜂蜜
• 由对原产于新西兰的麦卢卡树 (Leptospermum scoparium) 进行授粉的蜜蜂生产。
普通蜂蜜
• 可以来自各种各样的开花植物,从而具有各种各样的味道、颜色和特性。
独特的化学成分和抗菌特性:
麦卢卡蜂蜜
• 甲基乙二醛 (MGO):这是麦卢卡蜂蜜的明星化合物。麦卢卡蜂蜜的 MGO 含量显著高于其他蜂蜜。MGO 是麦卢卡蜂蜜强效、稳定、非过氧化物抗菌活性 (NPA) 的直接来源。MGO 含量越高(或 UMF 等级,与 MGO 相关),其抗菌效果越强。
• 二羟基丙酮 (DHA):存在于麦卢卡花蜜中,随着时间的推移,DHA 会在蜂蜜中转化为 MGO。
• Leptosperin:一种仅存在于麦卢卡花蜜中的天然化学物质,用作真实性标记。
• 与其他蜂蜜中的过氧化物活性相比,其抗菌作用受热或稀释的影响较小。
普通蜂蜜
• 大多数蜂蜜之所以具有抗菌特性,主要归功于蜜蜂引入的一种酶(葡萄糖氧化酶)产生的过氧化氢。这种活性被称为过氧化物活性 (PA)。
• 过氧化氢不如 MGO 稳定,可被热、光和体液(如唾液或伤口渗出液)中的过氧化氢酶降解。
• 普通蜂蜜的 PH 值较低,含糖量较高,这为微生物创造了不适宜生存的环境,从而产生了抗菌作用。
味道和香气:
麦卢卡蜂蜜
• 具有独特、浓郁、略带泥土、矿物或药味的风味,通常略带苦味。通常比许多其他蜂蜜甜度较低。
普通蜂蜜
• 因花源不同而差异很大。可以是淡香型、花香型、果香型、焦糖香型、草本香型等等。
质地和外观:
麦卢卡蜂蜜
• 通常比许多其他蜂蜜颜色更深、更粘稠。它具有触变性,这意味着它在静止时呈凝胶状,搅拌后则呈液态。
普通蜂蜜
• 颜色范围广泛(从近乎透明到深棕色)和纹理(从非常稀薄到致密结晶)。
治疗用途和研究:
麦卢卡蜂蜜
• 其药用特性已得到广泛研究,尤其在伤口愈合(医院使用医用级麦卢卡蜂蜜)、舒缓咽喉痛以及促进消化健康方面具有重要意义。其稳定的NPA使其在治疗应用中更加可靠。
普通蜂蜜
• 传统上用于类似目的并且确实有好处,但具体的抗菌强度和一致性通常比高级麦卢卡更低且更难以预测。
价格:
麦卢卡蜂蜜
• 价格明显更高。这是由于其产地范围有限、性能独特、测试和认证(MGO、UMF 评级)成本高昂以及需求旺盛。
普通蜂蜜
• 总体来说更实惠。
评级和认证:
麦卢卡蜂蜜
• 出售的蜂蜜通常会采用特定的分级系统,例如UMF(独特麦卢卡因子)或直接MGO评级来表明其效力。新西兰政府对麦卢卡蜂蜜出口有严格的规定,以确保其真实性。
普通蜂蜜
• 通常不针对特定的生物活性化合物进行分级,但对纯度、水分含量等有质量标准。
UMF™ 是什么意思?我该如何选择正确的 UMF™?
UMF™(独特麦卢卡因子)是一个质量商标和分级系统,旨在保证新西兰产麦卢卡蜂蜜的纯度、效力和真实性。该认证由新西兰UMF蜂蜜协会(UMFHA)管理。
当您看到麦卢卡蜂蜜罐子上的 UMF™ 商标时,它就是真正的麦卢卡蜂蜜
该蜂蜜是由原产于新西兰的麦卢卡树 (Leptospermum scoparium) 的花蜜酿造而成。
已针对调号标记进行测试
经认可的实验室对麦卢卡蜂蜜进行了独立测试,以确定其天然含有的特定化学标记:
• 莱普托斯皮林(Leptosperin ):一种仅存在于麦卢卡花蜜中的天然化学物质。它是鉴别真伪的关键指标。
• DHA(二羟基丙酮) :麦卢卡花蜜中的一种化合物,随着时间的推移会在蜂蜜中转化为 MGO。
• MGO(甲基乙二醛) :麦卢卡蜂蜜独特、稳定的非过氧化物抗菌活性的关键成分。这也是UMF™评级的主要驱动因素。
• HMF(羟甲基糠醛) :检测此值也是为了确保蜂蜜没有过热或储存不当,因为高HMF值可能表明蜂蜜受损或掺假。UMFHA对此值有限制。
数字与效力有关
UMF™ 后面的数字(例如 UMF™ 5+、UMF™ 10+、UMF™ 15+、UMF™ 20+)表示其独特的非过氧化物抗菌活性水平。UMF™ 数字越高,这些标志性化合物(尤其是 MGO)的浓度就越高,因此其抗菌性能就越强。UMF™ 值以标准消毒剂(苯酚)的抗菌效果为基准。例如,UMF™ 10+ 的抗菌强度相当于实验室条件下 10% 苯酚溶液的抗菌强度。
在新西兰包装和贴标签
要获得 UMF™ 标志,蜂蜜必须由获得 UMFHA 许可的公司在新西兰包装和贴标签。
经过审计且可追溯
UMFHA 成员定期接受审核,以确保其符合严格的质量标准。
如何选择合适的UMF™级别
选择正确的 UMF™ 级别取决于您的预期用途和预算,因为 UMF™ 等级越高,价格也就越高。
UMF™ 5+ 至 UMF™ 9+(低强度/维持水平)
• 用途:日常一般健康和保健,作为天然甜味剂,用于温和的免疫支持,或仅仅因为其独特的味道。
• MGO 当量:约 83+ 至 262+ mg/kg。
• 考虑:适合日常食用,可作为入门级麦卢卡蜂蜜。
UMF™ 10+ 至 UMF™ 14+(中等强度/治疗开始)
• 用途:有利于更有针对性的治疗,例如舒缓喉咙痛、支持消化系统健康或用于轻微的局部应用(但对于开放性伤口,医用级麦卢卡是最好的)。
• MGO 当量:约 263+ 至 485+ mg/kg。
• 考虑:疗效显著,价格实惠,广受欢迎。许多人认为 UMF™ 10+ 是治疗用途的最低标准。
UMF™ 15+ 至 UMF™ 19+(高强度/强效治疗用途)
• 用途:用于更强的治疗支持、更严重的消化问题、在感觉疲惫时增强免疫系统或更有效的局部应用。
• MGO 当量:约 514+ 至 778+ mg/kg。
• 考虑:提供强大的益处,通常被那些寻求显著治疗效果的人所选择。
UMF™ 20+ 及以上(超高强度/强效治疗用途)
• 用途:最高水平的治疗活性。常用于治疗特定的、较为严重的疾病(请务必咨询医疗保健专业人士以获取医疗建议)、顽固的消化问题,或需要最大效力的情况。
• MGO 当量:约 829+ mg/kg 及以上。
• 注意事项:这是最强效、最昂贵的麦卢卡蜂蜜。它的味道相当浓烈,带有“药味”。
选择时的关键考虑因素
• 用途:您将其用作日常甜味剂还是用于特定的健康问题?
• 预算:UMF™ 含量越高,价格就越昂贵。
• 口味:UMF™ 含量较高的麦卢卡蜂蜜往往具有更浓烈、更强烈、有时更有药味的味道。
• 真实性:务必查看标签上的官方 UMF™ 商标和公司 UMF™ 许可证号。您通常可以在 UMFHA 网站上验证许可证号。
重要提示
虽然麦卢卡蜂蜜的健康益处已得到公认,但它不能替代药物治疗。如果您有严重的健康问题,请务必咨询医生。
MGO 是什么意思?为什么它如此重要?
MGO(甲基乙二醛)是一种天然化合物,赋予麦卢卡蜂蜜抗菌功效。它有助于抵抗疾病,促进愈合,并从内而外保护身体。以下是MGO水平与实际益处的关系:
ㅤ- MGO 263+ (UMF 10+):每日能量,肠道平衡,温和支持
ㅤ- MGO 514+ 至 829+ (UMF 15+ 至 20+):改善消化、免疫力、缓解喉咙痛
ㅤ- MGO 1122+ 及以上(UMF 24+):更强的伤口护理、皮肤恢复、更深层的免疫支持
更高的 MGO 意味着更强效的效果,特别是对于局部使用或更严重的健康需求。
为什么麦卢卡蜂蜜比其他蜂蜜更贵?
由于其独特的特性、有限的产量和高需求等因素,麦卢卡蜂蜜的价格比其他类型的蜂蜜贵得多。
地理来源有限
真正的麦卢卡蜂蜜来自为麦卢卡灌木(Leptospermum scoparium)授粉的蜜蜂,这种灌木原产于新西兰和澳大利亚部分地区。由于产地限制,自然限制了其供应。
花期短且位置偏远
麦卢卡灌木的花期很短,通常每年只有2到6周。如此短暂的花期意味着蜜蜂采集花蜜的时间有限。
许多麦卢卡灌木生长在荒野、偏远且崎岖的地形中,这使得养蜂人带着蜂箱进入这些地区既困难又昂贵,有时甚至需要直升机运输。
独特的生物活性化合物和测试
麦卢卡蜂蜜含有独特的天然化合物,其中最显著的是甲基乙二醛 (MGO),正是这种成分赋予了其强效且稳定的非过氧化物抗菌活性。其他成分,例如Leptosperin和DHA,也能够验证其真实性。
为了保证其真实性和效力,麦卢卡蜂蜜需要经过严格的实验室检测,以检测这些特定的标记。这些检测和认证(例如 UMF™、MGO 评级)会增加不少成本。
认证和监管
新西兰有严格的法规和标准,例如初级产业部 (MPI) 和 UMF 蜂蜜协会制定的法规和标准,以定义和保护真正的麦卢卡蜂蜜。
遵守这些标准以及许可和审计会增加总体生产成本。
产量较低且产量不稳定
麦卢卡花的花蜜流量变化很大,且受短暂花期天气条件的影响。因此,与普通花源相比,每个蜂巢的蜂蜜产量可能较低且难以预测。
全球需求旺盛
由于其经过充分研究和广泛宣传的健康益处,特别是其抗菌和伤口愈合特性,全球对正宗高品质麦卢卡蜂蜜的需求非常高。
当需求高而供应有限时,价格自然上涨。
专业养蜂实践
养蜂人通常需要使用专门的蜂巢管理技术和物流来最大限度地收集麦卢卡花蜜,同时最大限度地减少来自其他花卉来源的污染。
这增加了生产过程的复杂性和成本。
研究与营销
我们投入了大量资金用于研究麦卢卡蜂蜜的健康功效并在全球范围内推广。这些成本已包含在最终零售价中。
总之
您购买的产品稀有、难以持续生产、需要昂贵的测试和认证来验证其独特的有益特性,并且在全球范围内需求量很大。
新西兰 Queen Bee 麦卢卡蜂蜜中添加了什么吗?
从来没有添加任何内容。
我们的蜂蜜是 100% 纯净、原始且未经加工的,以保留其天然的 MGO、酶和治疗特性。
不含防腐剂、甜味剂或添加剂。只用真正的蜂蜜,呵护您的健康。
麦卢卡蜂蜜如何使用?
麦卢卡蜂蜜用途广泛,因其独特的抗菌、抗炎和抗氧化特性,可用于内服和外敷等多种用途。UMF™ 或 MGO 评级通常用于指导其使用,评级越高,通常用于治疗用途越广。
内部使用(健康和保健)
舒缓喉咙痛和咳嗽
•直接从罐中取出 1 至 2 茶匙涂抹喉咙。
•将柠檬与温水(非沸水)混合,以保留有益成分。
•此用途通常优先考虑较高 UMF™ 或 MGO(例如 10+ 或以上)。
支持消化健康
•有些人每天空腹或饭前服用一茶匙来舒缓消化道。
•它可能有助于缓解胃酸反流、腹胀,或支持健康的肠道微生物群。
•麦卢卡蜂蜜已被研究其对抗幽门螺杆菌(一种与胃溃疡相关的细菌)和控制小肠细菌过度生长(SIBO)症状的潜在功效。但仍需更多研究,并且应将其作为更广泛治疗方案的一部分,而非单独使用。
增强整体免疫力
•经常食用麦卢卡蜂蜜(例如 UMF™ 5+ 或 10+)可能因其抗氧化和抗菌特性而有益于整体健康。
改善口腔健康
•其抗菌特性可能有助于减少牙菌斑和舒缓牙龈炎症。
•有些人将其稀释后用作漱口水,或将少量直接涂抹在牙龈上。
作为天然甜味剂
•可用于茶、咖啡(可饮用后)、冰沙、酸奶、燕麦片或涂抹在面包上。
•它是精制糖的更健康替代品,但仍应适量食用。
局部使用(皮肤和伤口护理)
伤口愈合
•对于轻微割伤、烧伤、擦伤和溃疡,将一层薄薄的高 UMF™ 或 MGO 麦卢卡蜂蜜(通常为 UMF™ 15+ 或医用级)直接涂抹在清洁的伤口上,并用无菌敷料覆盖。
•其抗菌特性有助于预防感染、减少炎症和支持湿性伤口愈合。
重要提示:如遇严重伤口、深度烧伤或感染,请咨询医疗保健专业人士。医用级麦卢卡蜂蜜经过消毒,并专门配制用于临床。
护肤品
• 面膜:清洁肌肤后,薄薄敷一层,停留15至20分钟,然后冲洗干净。有助于补水并舒缓炎症。
• 痤疮局部治疗:直接在瑕疵处涂抹少量。
• 舒缓皮肤刺激:可能有助于缓解轻微皮疹、湿疹发作或昆虫叮咬。
唇部护理
•涂抹于干燥或皲裂的嘴唇,滋润并修复。
烹饪用途
增味剂
•其浓郁、复杂的味道可以为腌料、沙拉酱、釉料和烘焙食品增添深度。
注意:过度加热会降低蜂蜜的有益特性。
冰沙和饮料
•与饮料混合后可增加天然甜味和独特的风味。
使用麦卢卡蜂蜜时的重要注意事项
• UMF™ 或 MGO 评级:选择适合您用途的级别。较低级别(例如 UMF™ 5+)适用于一般保健和食品用途。较高级别(UMF™ 10+ 及以上)最适合用于治疗用途。
• 耐热性:避免加入沸水中。高温会导致酶降解,降低MGO含量。请用于温热饮品,切勿用于热饮。
• 婴儿:不要给 12 个月以下的儿童喂食蜂蜜,因为有婴儿肉毒中毒的风险。
• 过敏:虽然罕见,但有些人可能对蜂蜜或其他蜂产品过敏。
• 糖尿病:麦卢卡蜂蜜仍然含有糖。糖尿病患者应注意摄入量并咨询医生。
• 真实性:从清楚标明 UMF™ 或 MGO 等级的知名品牌购买。
• 医疗建议:麦卢卡蜂蜜是一种强效的天然疗法,但它不能替代专业医疗护理。如有严重的健康问题,请务必咨询医生。
总之
麦卢卡蜂蜜用途广泛,涵盖健康、保健、护肤和烹饪等诸多领域。了解其功效以及如何正确使用,您就能充分利用这种卓越的天然产品。
麦卢卡蜂蜜的保质期是多久?
麦卢卡蜂蜜和所有纯蜂蜜一样,保质期极长,只要储存得当,不会真正过期或变质。您通常会在罐子上看到“最佳食用日期”或“最佳食用日期”,但这仅仅是最佳品质的参考。它指的是风味、质地以及保证的MGO或UMF™效力等方面,而不是严格的安全截止值。
天然防腐剂的品质
多种天然因素使得麦卢卡蜂蜜具有很强的抗腐败能力:
• 低水分含量:通常低于 18% 至 20%,有助于防止酵母和细菌的生长。
• 高糖浓度:创造一种吸收微生物体内水分的环境,从而有效杀死微生物。
• 酸性 pH 值:天然酸性,通常在 3.2 至 4.5 之间,可抑制微生物生长。
• 酶:蜜蜂添加葡萄糖氧化酶,当蜂蜜被稀释时会产生过氧化氢。
• 甲基乙二醛 (MGO) :麦卢卡蜂蜜中含有甲基乙二醛,具有强效而稳定的抗菌活性,有助于保存蜂蜜。
“最佳食用日期”的含义
•制造商通常会印上“最佳食用日期”,即蜂蜜包装后的2至5年。
•此日期表示蜂蜜预计保持其标示的UMF™或MGO效力以及理想风味和质地的期限。
•即使过了此日期,蜂蜜仍然可以安全食用。
麦卢卡蜂蜜如何随时间变化
• 结晶:随着时间的推移,蜂蜜可能会凝固或变成颗粒状。这是正常现象,并不意味着蜂蜜已经变质。您可以将罐子放入一碗温水中轻轻加热,使其恢复液态。
• 变色:蜂蜜可能会随着储存时间的推移而变色,尤其是在光照或高温下。这会影响外观,但不会影响安全性。
• 口味变化:随着时间的推移,味道可能会变得更加醇厚或更加浓郁。
• MGO 含量:由于 DHA(二羟基丙酮)会自然转化为 MGO,因此采收后一段时间内 MGO 含量可能会有所升高。长期储存或储存不当后,MGO 含量可能会缓慢下降,但蜂蜜仍然可以安全食用。
妥善储存,延长保质期
•将蜂蜜保存在密封容器中,最好是原罐子。
•将其存放在阴凉、黑暗的地方,远离阳光和烤箱或炉灶等热源。
•务必使用干净、干燥的勺子。如果加入的水太多,水分可能会导致发酵。
总之
只要储存得当,麦卢卡蜂蜜可以安全食用多年。“最佳食用日期”仅表示生产商保证蜂蜜具有最佳疗效和品质的期限。即使过了这个日期,蜂蜜仍然可以食用,尽管它的一些活性成分可能会随着时间的推移逐渐发生变化。
麦卢卡蜂蜜对儿童安全吗?
是的,麦卢卡蜂蜜通常对儿童来说是安全的,但有一个关键的例外和几个需要牢记的重要注意事项。
关键例外:12个月以下的婴儿
•不要给 12 个月以下的婴儿喂食麦卢卡蜂蜜或任何类型的蜂蜜。
•原因是蜂蜜中可能含有一种名为肉毒梭菌的细菌孢子。在婴儿尚未发育成熟的消化系统中,这些孢子会发芽并产生毒素,导致婴儿肉毒中毒。
•这是一种罕见但严重的疾病,可能导致肌肉无力、呼吸困难,在某些情况下还会导致危及生命的并发症。
•年龄较大的儿童和成人的消化系统已经成熟,可以安全地中和这些孢子。
适用于12个月以上的儿童
•麦卢卡蜂蜜通常被认为对一岁以上的儿童是安全的。正确使用可带来多种健康益处。
舒缓喉咙痛和咳嗽
•一小茶匙麦卢卡蜂蜜可以帮助覆盖喉咙并缓解咳嗽。
•其天然的抗菌特性也可能有助于抵抗轻微的咽喉感染。
•许多家长认为它是比非处方止咳药更安全、更自然的替代品,而非处方止咳药通常不建议幼儿使用。
伤口愈合(局部使用)
•对于轻微割伤、擦伤或烧伤(冷却后),涂抹一层薄薄的麦卢卡蜂蜜可能有助于保持该区域清洁并促进愈合。
•其抗菌作用可形成保护伤口的屏障。
•涂抹蜂蜜前务必清洁伤口。如果伤势较为严重,请咨询医疗保健专业人士。
一般免疫支持
•麦卢卡蜂蜜中的某些天然化合物可以为儿童提供轻度免疫支持,尤其是作为均衡饮食的一部分时。
作为天然甜味剂
•少量使用麦卢卡蜂蜜可以作为精制糖的更健康替代品。
•它适用于燕麦片、酸奶或温热饮品(非热饮)。与所有甜味剂一样,应适量使用。
12个月以上儿童的重要注意事项
• 适量是关键:蜂蜜仍然含有糖,应限制少量食用,例如每次食用半茶匙至一茶匙。过量食用可能会导致蛀牙或摄入不必要的卡路里。
• 过敏:虽然罕见,但对蜂蜜或蜂产品过敏的情况确实存在。如果您的孩子已知对蜜蜂过敏,请务必谨慎。如果不确定,请先少量喂食,并观察是否有任何反应。
• 牙齿健康:与其他含糖食物一样,蜂蜜也会影响牙齿健康。建议刷牙,尤其是在睡前食用蜂蜜。
• UMF™ 或 MGO 强度:对于儿童一般使用,较低至中等等级(例如 UMF™ 5+ 至 10+)通常已足够。较高等级通常没有必要,而且价格更昂贵。
• 咨询儿科医生:如果您的孩子有健康问题或者您计划使用麦卢卡蜂蜜进行治疗,最好先咨询他们的医生或儿科医生。
总之
不要给 12 个月以下的婴儿喂食蜂蜜。
对于一岁以上的儿童,麦卢卡蜂蜜通常是安全的,少量服用也是有益的。
它可以缓解咳嗽、促进轻微伤口愈合,并可作为天然甜味剂。
始终保持良好的口腔卫生,如有严重问题或健康状况,请咨询医生。
我怎么知道我的麦卢卡蜂蜜是不是真的?
由于麦卢卡蜂蜜价格昂贵且具有独特的健康功效,确保其正品至关重要。这里有一份清晰的指南,助您鉴别真伪。
寻找UMF™商标(新西兰麦卢卡最可靠)
• UMF™ 标志:代表独特的麦卢卡因子,是新西兰 UMF 蜂蜜协会 (UMFHA) 的商标。它是鉴别正宗麦卢卡蜂蜜最可靠的指标之一。
• 许可证号:产品标签上应显示UMF™许可证持有者的名称和许可证号。您可以在UMFHA官方网站( www.umf.org.nz )上查看许可证号。
• 评级:标签将包括 UMF™ 评级,例如 UMF™ 5+、10+、15+ 或 20+。
• 在新西兰包装:要获得 UMF™ 标志,蜂蜜必须在新西兰包装和贴标签。
• 经过关键标记测试:UMF™ 认证蜂蜜经过 Leptosperin、DHA(二羟基丙酮)和 MGO(甲基乙二醛)测试。
检查 MGO(甲基乙二醛)评级
• MGO 是麦卢卡蜂蜜抗菌力的主要成分。
•信誉良好的品牌会清楚地标明 MGO 含量(以 mg/kg 为单位),例如 MGO 100+、MGO 250+ 或 MGO 550+。
• MGO 数值越高,抗菌效力越强。
• 请注意,MGO 可能通过人工合成添加。正因如此,像 UMF™ 这样的认证体系(检测多种天然标记物)才更值得信赖。
寻找“新西兰包装”
•正宗的新西兰麦卢卡蜂蜜会清楚标明“新西兰包装”或“新西兰产品”。
•新西兰初级产业部 (MPI) 要求在蜂蜜出口前进行化学和 DNA 标记检测以确认其真实性。
•应谨慎对待声称是新西兰麦卢卡但在其他地方包装的产品。
检查品牌声誉和可追溯性
•从采购和测试透明的知名品牌购买。
•一些品牌提供批次跟踪系统,您可以在线输入代码并查看特定罐子的实验室结果。
•透明度和可追溯性是质量的标志。
关注价格
•真正的麦卢卡蜂蜜的生产和测试成本很高。
•与值得信赖的品牌相比,价格非常低可能是稀释、劣质或假冒产品的警告信号。
仔细阅读标签详细信息
•标签应看起来专业并提供详细的信息。
•避免使用模糊的术语,例如“麦卢卡混合”、“活性麦卢卡”或仅仅是“麦卢卡”,而没有明确的 UMF™ 或 MGO 等级,也没有声明新西兰产地。
•不带 UMF™ 或 MGO 参考的“Active X+”等短语通常是没有经过验证的标准的营销术语。
•标签应清晰地标明分级系统、产地和许可证详细信息。
评估一致性和口味(主观检查)
•真正的麦卢卡蜂蜜比普通蜂蜜更浓稠、颜色更深。
• 味道通常为泥土味或药味,带有矿物质味和略带苦味的余味。
•这些品质因批次而异,虽然很有帮助,但如果没有认证,它们对于确认真实性并不可靠。
从信誉良好的零售商处购买
•从值得信赖的保健食品商店、药店或官方品牌网站购买。
•从网上市场购买时务必小心,因为偶尔可能会出现假冒产品。
需要警惕什么
•未列出 UMF™ 或 MGO 等级。
•诸如“活性”、“生物活性”或“因子”等术语没有标准化值。
•价格好得令人难以置信。
•声称产自新西兰但并非在新西兰包装的蜂蜜。
•标签模糊或缺少品牌联系信息。
澳大利亚麦卢卡蜂蜜怎么样?
• 澳大利亚还生产来自 Leptospermum 属植物的正宗麦卢卡蜂蜜。
•正宗澳大利亚麦卢卡蜂蜜由澳大利亚麦卢卡蜂蜜协会 (AMHA) 进行分级。
•如果购买澳大利亚麦卢卡蜂蜜,请寻找 AMHA 真品标志和 MGO 评级。
总之
为确保您的麦卢卡蜂蜜是正品,请务必查看其UMF™商标并核实许可证号。寻找清晰的MGO评级,确保其在新西兰包装(如果声称是新西兰麦卢卡蜂蜜),并只从信誉良好的品牌和零售商处购买。这些简单的步骤可以帮助您避免买到假冒产品,并充分享受正宗麦卢卡蜂蜜的益处。